日本酒サバイバル

日本酒の出荷量が４０年前の
約３分の１に落ち込んでいる。
東北を中心に回復の兆しもあるが、
全体の勢いは鈍い。
いい酒を多くの人に飲んでもらうには？
蔵元の試行錯誤は、
コメ文化の一翼を担う
プライドを賭けた戦いでもある。

【日本酒の課税出荷数量】
２０１１年度は震災の復興支援で
東北の出荷が伸びた。
全国的には今後、
団塊世代の高齢化で落ち込みが、
懸念されている。

（朝日新聞GLOBE6/17より転記）


ふ～ん、がんばって頂くとするか！！

大好きな〝日本酒を〟

飲み過ぎないように？！


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